אורז פטריות וערמונים בתנור

אורז פטריות וערמונים בתנור ברוטב סויה וסילאן

האורז הכי טעים בעולם!! שלעולם לא מאכזב. תוספת מעולה לכל ארוחה.

האורז הכי טעים שתכינו!

הוא מושלם לארוחות ותמיד סוחט אצלי ים של מחמאות!!

והכי חשוב לא לוותר על ה5 דקות הנוספות של האפיה בתנור על טורבו בסוף שנותן לו קריספיות למעלה וזה החלק הכי טעים לדעתי.

מצרכים:

• 2 כוסות אורז בסמטי/יסמין

• 1 בצל לבן קצוץ

• 3 שיני שום חתוכות דק

• 1 סלסלת פטריות שמפניון / פורטובלו חתוכות לקוביות

• 1 שקית ערמונים קלופים בוואקום קצוצים דק

• 4 כפות שמן זית

• 1/4 כוס סויה

• 2-3 כפות סילאן

• 1 כפית מלח, פלפל שחור

• 4 כוסות מים

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל180 מעלות.

2. קוצצים את הבצל, השום, הפטריות והערמונים.

3. מכניסים את כל המצרכים לסיר סוטאז’ רחב שמתאים לתנור או לתבנית שמתאימה לתנור ומערבבים הכל יחד.

4. מוסיפים את המים, מערבבים ומכניסים לתנור למשך 50 דקות כאשר המכסה מכוסה במכסה של הסיר או בנייר אלומיניום.

5. לאחר כ 50 דקות בתוך התנור מפעילים את התנור למצב טורבו, מסירים את המכסה/נייר האלומיניום ומשאירים בתנור כ5-10 דקות נוספות עד שהאורז נהיה שחום וקריספי מלמעלה.

אורז עם פטריות וערמונים בתנור

קישור למתכון ולסרטון ההכנה בעמוד האינסטגרם