עוגת ביסקוויטים

עוגת ביסקוויטים ללא תוספת סוכר, עשירה בחלבון ודלה בקלוריות, העוגה הכי ישראלית וטעימה שיש, בהבטחה.

אין אין אין על עוגות ביסקוויטים! אז הכנתי עוגת ביסקוויטים עשירה בחלבון, דלת קלוריות ושומן שיצאה טעימה בטירוף ואני מזהירה שאי אפשר להפסיק ליישר.

מדובר באמת בעוגה הכי ישראלית, פשוטה וטעימה שיש, שאין אחד שלא אוהב.

(ערכים תזונתיים רשומים בסוף העמוד)

מצרכים:

לביסקוויטים:

• 31 יחידות פתיבר (בערך) - אני עשיתי 3 שכבות ביסקוויטים

• 2\1 כוס חלב

• 1 כפית קפה נמס

• 1/4 כוס מים קרים

לקרם:

• 2\1 כוס חלב

• 4 כפות (50 גרם) אינסטנט פודינג וניל סוויטאנגו

• 500 גרם (גביע גדול) גבינה לבנה 5%

• 200 גרם (גביע) יוגורט פרו וניל

• 1 כפית תמצית וניל

מעל:

• שוקולד מריר/חלב מגורד (אני מגרדת בפומפייה על הצד הקטן יותר) \ גנאש שוקולד

אופן ההכנה:

1. טורפים ומקציפים בקערה את החלב והפודינג וניל עד למרקם חלק ובלי גושים, לאחר מכן מוסיפים את הגבינה, היוגורט והתמצית וניל ומקציפים טוב עד איחוד.

2. מכינים קערת נס קפה + חלב + מים לטבילת הביסקוויטים. *אני עשיתי 3 שכבות ביסקוויטים (בערך 10 ביסקוויטים בכל שכבה).

3. טובלים כל פתיבר בקערת נס קפה, מסדרים שכבה בתחתית ולאחר מכן שופכים שכבה של 3\1 מסך הקרם, מעל זה שכבת פתיבר נוספת ומעליה עוד שכבת קרם ושכבת פתיבר שלישית ואחרונה.

4. מעל השכבת פתיבר האחרונה שופכים את 3\1 הקרם שנותר - השכבה האחרונה היא שכבת קרם!

5. מכניסים את העוגה להקפאה של שעה - שעה וחצי.

6. לאחר מכן מגרדים שוקולד על העוגה ומחזירים למקרר לספיגת טעמים והתייצבות .

*העוגה הכי טעימה אחרי לילה במקרר - זה קשה ההמתנה אבל מבטיחה לכם ששווה את זה !

עוגת ביסקוויטים

ערכים תזונתיים לפרוסה יפה מתוך 18 :

אנרגיה (קלוריות) - 108 קק"ל.

שומן - 3.8 גרם.

חלבון- 5 גרם.

פחמימה- 13.1 גרם.

קישור למתכון ולסרטון ההכנה בעמוד האינסטגרם